Vietnam

En rejse gennem Vietnam i ro og raffinement

The Vietage by Anantara er en eksklusiv togoplevelse, der forbinder Hoi An og Quy Nhon på en rejse gennem Vietnams naturskønne kystlandskaber. Ombord venter seks timer i et roligt tempo, hvor tiden strækker sig, og hver detalje er gennemtænkt.

Med kun seks private kupeer og plads til 12 gæster er stemningen intim og afslappet. Interiøret er varmt og elegant, inspireret af klassisk togdesign med moderne komfort: træpaneler, bløde tekstiler og store panoramavinduer, hvor landskabet glider forbi i et roligt flow.

Rejsen inkluderer en gourmetmenu med vietnamesiske og franske smagsnuancer, tilberedt med lokale råvarer og serveret ved bordet. Der er også fri adgang til et udvalg af vine, cocktails og håndbrygget kaffe. I vognen findes desuden et lille spaområde, hvor en hoved- eller skuldermassage kan tilføjes som en diskret pause undervejs.

The Vietage er mere end transport – det er en stemningsfuld rejseoplevelse, hvor man får lov at trække vejret dybt, se landskabet udfolde sig og mærke Vietnam på en måde, der føles både sanselig og sjældent uforstyrret.

Tidløs elegance i hjertet af Ho Chi Minh City

I hjertet af det historiske Saigon, med udsigt til operahuset og byens pulserende boulevarder, ligger Park Hyatt Saigon – en urban oase, hvor klassisk fransk kolonistil møder moderne raffinement. Hotellets atmosfære er præget af ro og ynde, med højloftede saloner, bløde toner og en diskret sans for detaljer.

Værelserne og suiterne er smagfuldt indrettet med silketapeter, mørkt træ og vietnamesisk kunsthåndværk – en elegant fortolkning af byens arv og sjæl. Udenfor venter en stille gårdhave med swimmingpool og frodig beplantning, som danner en grøn kontrast til storbyens energi.

Kulinarisk skiller Park Hyatt sig ud med prisbelønnede restauranter og barer. Opera byder på italienske retter i afslappede rammer, mens Square One hylder vietnamesisk og fransk gastronomi med udsøgt præcision. Etagebaren og den sofistikerede Afternoon Tea tilføjer en ekstra dimension af nydelse.

Park Hyatt Saigon er ikke blot et sted at bo – det er en oplevelse, hvor æstetik, ro og service smelter sammen til noget nærværende og varigt midt i en by i konstant bevægelse.

En skjult kystperle i det centrale Vietnam

Midt i frodig natur og med udsigt over en af Vietnams mest uspolerede kystlinjer ligger Zannier Hotels Bãi San Hô – et tilbagetrukket resort, hvor raffinement og autenticitet går hånd i hånd. Her, i Phu Yen-provinsen, oplever man en anderledes form for luksus: diskret, æstetisk og dybt forankret i lokal kultur og natur.

Resortets villaer er spredt ud over 98 hektar tropisk landskab – fra højder med panoramaudsigt til skjulte placeringer blandt rismarker og strand. Indretningen er inspireret af vietnamesiske byggetraditioner og naturmaterialer, hvilket skaber en varm, rolig og intim atmosfære.

Kulinarisk forkæles man med tre restauranter, der hylder både det vietnamesiske køkken og internationale klassikere – tilberedt med lokale råvarer og serveret i rammer, der vækker sanserne. Derudover tilbyder resortet en holistisk spa, private udflugter, snorkling ved koralrev og stille timer ved den langstrakte strand.

Zannier Bãi San Hô er skabt til fordybelse og ro – et sted hvor tiden sættes i stå, og hvor hvert øjeblik føles dybt forankret i omgivelsernes skønhed og rytme. En oplevelse for dem, der søger ægte nærvær og æstetisk harmoni.

Stilfuld sejlads gennem Mekong-flodens hjerte

Aqua Mekong er en flydende oase, der bevæger sig roligt gennem det fascinerende flodlandskab mellem Vietnam og Cambodja. Ombord forenes nutidigt design med asiatisk varme, og hver detalje er gennemtænkt – fra skibets arkitektur tegnet af David Hodkinson til den raffinerede indretning og kunstneriske atmosfære.

Med kun 20 suiter, alle med gulv-til-loft-vinduer og udsigt over floden, tilbyder Aqua Mekong en intim og eksklusiv oplevelse. Dagene flyder afsted med guidede udflugter til små landsbyer, templer og flydende markeder – altid ledsaget af eksperter med dyb regional indsigt.

Ombord venter et køkken signeret af den prisbelønnede chefkok David Thompson, der bringer det sydøstasiatiske køkken til nye højder. Der er desuden spa, pool og fællesområder, hvor roen og udsigten taler for sig selv.

Aqua Mekong er mere end et krydstogt. Det er en elegant passage gennem et af Asiens mest levende og historiefyldte flodsystemer – en rejse, hvor komfort, kultur og æstetik smelter sammen i en helstøbt helhed.

Sejl gennem Vietnams sjæl

Med Heritage Line åbner Vietnam sig fra en ny vinkel – set fra vandet, i stilfulde og intime rammer. Ombord på deres håndbyggede skibe oplever du landets mest ikoniske floder og bugter, fra den sagnomspundne Halong og Lan Ha Bay til det frodige og livlige Mekong-delta.

Hvert fartøj er en hyldest til regional arkitektur og æstetik, skabt med øje for detaljer og materialer, der respekterer både tradition og omgivelser. Atmosfæren ombord er rolig og indbydende, med rummelige suiter, privat udsigt til foranderlige landskaber og en diskret, men opmærksom service.

Rejsen er ikke blot naturskøn – den er kulturel. Undervejs går du i land og oplever lokale markeder, templer og landsbyliv, hvor tidens tempo stadig følges. Om aftenen venter gastronomi med afsæt i vietnamesiske og internationale køkkener, serveret under stjernehimlen eller i elegant salondæk.

Heritage Line er for dem, der søger fordybelse og ro, men med alle moderne bekvemmeligheder. Det er ikke blot transport – det er en rejse ind i Vietnams dybere lag, båret frem af vandet og fortalt gennem ægte nærvær og raffineret komfort.

Operaens glamour i hjertet af Hanoi

Capella Hanoi er en femstjernet perle beliggende i det historiske Hoan Kiem-distrikt, kun få skridt fra Hanoi Opera House. Hotellet er designet af den anerkendte arkitekt Bill Bensley og hylder operaens storhedstid med en dramatisk indretning inspireret af 1920'ernes jazzalder. De 47 individuelt indrettede værelser og suiter er prydet med operamemorabilia og tilbyder moderne luksus med franske balkoner og udsigt over byens grønne oas

I kan nyde kulinariske oplevelser på restauranterne Backstage og Koki, hvor vietnamesiske og internationale retter serveres i elegante omgivelser. Diva’s Lounge tilbyder håndlavede cocktails og søde lækkerier inspireret af berømte kvindelige kunstnere. Hotellet byder også på Auriga Spa, der kombinerer vietnamesiske traditioner med moderne wellness, samt en indendørs pool og fitnesscenter.

Capella Hanoi er ideelt for dem, der søger en unik og luksuriøs oplevelse i Hanoi, hvor kultur, historie og moderne komfort mødes i perfekt harmoni.

Friskhed, balance og smagsoplevelser

Det vietnamesiske køkken er kendt verden over for sin friske, farverige og balancerede smag, hvor hver ret kombinerer sødt, surt, salt og krydret på en elegant måde. Med rødder i både kinesisk, fransk og lokale traditioner er det en sand kulinarisk rejse, der byder på unikke smagsoplevelser og sunde ingredienser.

Grundlaget i det vietnamesiske køkken er friske urter som koriander, mynte og thaibasilikum, samt friske grøntsager, risnudler og fiskesauce, som tilfører dybde og umami. Retter er ofte lette og velafbalancerede, hvilket gør dem både sunde og smagfulde.

En af de mest berømte retter er pho – en aromatisk nudelsuppe med oksekød eller kylling, der serveres med friske krydderurter, lime og chili. Den simple kombination giver en kompleks smagsoplevelse og er et must-try for enhver besøgende. En anden favorit er banh mi, en sprød baguette fyldt med marineret kød, friske grøntsager og chilimayo – et direkte resultat af Vietnams koloniale fortid.

I de sydlige egne, som Mekong-deltaet, finder du retter med sødere noter og mere kokosmælk, mens det nordlige køkken er kendt for sine milde og rene smagsnuancer. Hoi An og Hanoi byder på lokale specialiteter som cao lau og bun cha, der afspejler områdets unikke kultur og historie.

Gademad spiller en stor rolle i Vietnam, hvor lokale street food-boder byder på alt fra dampede dumplings til grillede skaldyr og friske forårsruller. Mange byer tilbyder også moderne og raffinerede restauranter, hvor traditionelle retter får et luksuriøst twist.

Det vietnamesiske køkken er en sand fest for sanserne og en vigtig del af landets kultur – en oplevelse, der forener smag, historie og tradition i hver bid.

Mekong-deltaet – Vietnams frodige hjerte

Mekong-deltaet, ofte kaldet Vietnams "rismagasin," er en fascinerende region fyldt med frodig natur, livlige markeder og autentiske kulturoplevelser. Deltaet strækker sig over tusindvis af kilometer af floder, kanaler og små øer, hvor livet leves i tæt samspil med vandet.

Her kan I opleve det traditionelle sydvietnamesiske liv i rolige omgivelser, hvor flydende markeder som Cai Rang og Phong Dien danner pulsen for lokal handel og fællesskab. På disse markeder sejler farverige både side om side med lokale handlende, der byder på alt fra friske tropiske frugter til håndlavede varer.

En tur gennem Mekong-deltaets kanaler byder på et levende landskab med palmer, frugtplantager og små landsbyer, hvor I kan besøge familieejede værksteder og lære om traditionelle håndværk som vævning og kokosnødde-keramik. I får et unikt indblik i dagligdagen for de mennesker, der har levet af floden i generationer.

Mekong-deltaet er også hjemsted for et rigt dyreliv og frodige naturområder, hvor du kan opleve fugleliv og besøge fredelige nationalparker. Det varme klima og det rolige tempo gør området ideelt for afslappende bådture, cykelture og kulinariske eventyr.

For rejsende, der søger autentiske oplevelser og ønsker at komme tæt på Vietnams naturlige og kulturelle sjæl, er Mekong-deltaet et must. Regionen kombinerer naturskønhed, kultur og historie i en uforglemmelig rejse, der byder på både eventyr og ro.

Underspillet luksus i naturens mesterværk

Halong-bugten er et af Asiens mest ikoniske og dragende naturscenarier – et sted hvor luksus og ro forenes i en næsten overjordisk skønhed. Med over 1.600 kalkstensøer, der majestætisk rejser sig fra det smaragdgrønne hav, tilbyder bugten en eksklusiv og sanselig rejse væk fra hverdagens støj og ind i hjertet af Vietnams naturlige pragt.

For den kræsne rejsende er Halong-bugten mere end blot en seværdighed – det er en oplevelse designet til fordybelse og forkælelse. Ombord på en elegant, femstjernet krydstogt-yacht glider I stille mellem øerne, med adgang til private suiter, gastronomiske menuer og personlig concierge-service. Mange skibe tilbyder spa-behandlinger, yoga på dækket og champagne ved solnedgang – alt sammen med panoramaudsigt til naturens teater.

Landgangene byder på eksklusive oplevelser: guidede kajakture i afsides laguner, besøg i skjulte grotter oplyst af lanterner, eller private middage på små, isolerede strande. Hver oplevelse er kurateret med fokus på ro, æstetik og autenticitet.

Halong-bugten er også et UNESCO-verdensarvsområde, hvilket sikrer, at området bevares med respekt for både naturen og lokal kultur. Flere rederier arbejder bæredygtigt, og mange tilbyder introduktion til bugtens maritime liv og traditioner – alt sammen i et luksuriøst og ansvarligt format.

For dem, der søger diskret luksus, uforstyrret natur og dybdegående fordybelse, er Halong-bugten en uforglemmelig destination. Det er ikke blot en rejse – det er et flydende refugium, hvor hvert øjeblik er skabt til at nydes i stilhed og skønhed.

tidløs elegance ved Vietnams kyst

Hoi An er en skjult perle for den kvalitetsbevidste rejsende, der søger ro, skønhed og autentiske oplevelser med et strejf af luksus. Den historiske havneby, beliggende ved bredden af Thu Bon-floden, byder på en udsøgt blanding af kulturarv, raffineret gastronomi og eksklusiv afslapning – alt indhyllet i en atmosfære af stilfuld nostalgi.

Det UNESCO-fredede gamle bycentrum forfører med sine bilfri gader, silkebløde lanterner og smukt bevarede bygninger, der vidner om byens rolle som international handelsplads gennem århundreder. Her kan I nyde skræddersyede oplevelser, fra private guidede ture i japanske templer og koloniale købmandshuse til intime middage i historiske villaer.

Hoi An er også kendt for sin exceptionelle skrædderkunst og elegante shoppingmuligheder. Få syet dit eget design hos byens dygtige håndværkere, og tag et stykke vietnamesisk finesse med hjem. Når dagen går på hæld, kan du nyde solnedgangen fra en flodbåd med champagne i hånden, eller lade dig forkæle på et af byens førsteklasses boutique-hoteller med spa og personlig service.

Kulinarisk er Hoi An en af Asiens bedste destinationer. Udforsk det vietnamesiske køkken gennem smagfulde gourmetoplevelser – fra private madlavningskurser til tasting-menuer skabt af prisvindende kokke. Lokale specialiteter som cao lau og white rose serveres med elegance og et moderne twist.

Med sin rolige stemning, kulturelle dybde og høje serviceniveau er Hoi An det perfekte valg for rejsende, der søger det eksklusive, det æstetiske og det autentiske i én og samme destination.

Hanoi – en by hvor fortid og nutid mødes

Vietnams hovedstad Hanoi er en levende mosaik af kultur, historie og sanselige oplevelser. Byen emmer af kontraster, hvor århundredgamle traditioner lever side om side med moderne storbyliv. Her kan I begynde dagen med en stille gåtur rundt om den fredelige Hoan Kiem-sø, for derefter at forsvinde ind i det kaotiske og farverige gamle kvarter, hvor scootere suser forbi, og gadekøkkener lokker med duften af frisklavet pho og grillede specialiteter.

Hanoi bærer tydelige spor fra både sin vietnamesiske arv og den franske kolonitid. De brede boulevarder og pastelfarvede facader står som elegante minder om en svunden æra, mens byens mange templer, pagoder og lokale markeder giver jer en dyb fornemmelse af den vietnamesiske sjæl. Besøg litteraturtemplet – et af byens ældste og mest ikoniske monumenter – eller oplev historien om præsident Ho Chi Minh i det monumentale mausoleum.

Men Hanoi er mere end bare historie. Det er også en by i rivende udvikling, hvor designbutikker, kunstgallerier og moderne caféer skyder op overalt. Her finder I luksushoteller med udsigt over Den Røde Flod, små boutique-steder gemt i sidegaderne og kulinariske oplevelser i verdensklasse – fra street food til fine dining.

Byen er desuden en ideel base for udflugter til det nordlige Vietnam. Kun få timer væk venter den magiske Halong Bay, rismarkerne i Ninh Binh eller bjerglandskabet omkring Sapa.

Uanset om du søger det autentiske, det eksklusive eller det uventede, vil Hanoi overraske, forføre og sætte sig i sjælen. Det er ikke blot en destination – det er en oplevelse, der vokser i dybde for hver dag, I er der.